粟国の塩沖縄ミネラル研究所

食生活、満足していますか?

沖縄ミネラル研究所では、製法にこだわった粟国の塩・生命の源・粟国のにがりを通信販売いたします。

[ 新着情報 ]

うちなぁたいむにて
うちなぁこらむその４更新しました。(4/21)

塩･知恵の蔵にて
塩の歴史２更新しました。(2/13)

新コンテンツ塩･知恵の蔵
アップしました。 (4/28)

粟国の塩製造者
小渡幸信プロフィール

掲載しました。(4/21)

粟国の塩10袋以上ご購入

　　→生命の源9cc １本サービス!!

生命の源５本以上ご購入

　　→釜炊き塩250g １個サービス!!

ACCESS：

「粟国の塩　沖縄ミネラル研究所」は、沖縄･奄美スローフード協会の会員です。

スローフード協会とは？

「スローフード」という考え方は、イタリア・ピエモンテ州の片田舎、ブラという小さな町で生まれ、

スローフード協会は、ファーストフード文化によって食文化の伝承や実際の味覚の部分を失った人々に対し脅威を感じたカルロ・ペットリーニ氏（現スローフード協会会長）により、スローフードの考えに基づき1986年に設立されました。

活動指針に

●郷土料理や質の高い小生さん食品と、その生産者を守っていくこと

●食育の推進

を掲げ、活動を行っています。

相互リンク募集中です
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リンク・相互リンクについてのお問い合わせは、コチラまで

(有)沖縄ミネラル研究所の商品がオンラインで購入できます。
是非、ご利用下さい。

	粟国の塩(釜炊き）	500g / 1,200円
	自然塩と向かい合い２０年以上も模索してやっとその情熱が結晶した､豊富なニガリ分を誇る小渡幸信こだわりの粟国の塩です。

250g / 1,000円

かん水（濃縮海水）を温室プールで天日により結晶させた塩。独特の風味が好評です。

160g / 500円

使いやすい、チャック式スタンドパック。保存に便利です。

	生命の源 (いのちのもと)	30cc / 3,500円
	海水を1000倍以上濃縮し、体に必要な微量元素（ミネラル）を残したものです。

	粟国のにがり	１本（250ml）/ 680円
	粟国の塩が炊き上がるときにできる天然にがりです。豆腐づくりをはじめ色々な用途に利用されています。

	味付け黒ゴマ	1袋(100g) / 350円
	粟国の塩入りの黒ゴマです。ごはんにふりかけてよし。料理によし。香ばしいゴマ風味を料理にいかしてください。

	大地園の茶飴粟國の塩入り	１袋（100ｇ）/ 300円
	有機粉末茶に粟国の塩をいれた、のどにもやさしく、ふしぎな味わいの茶飴です。添加物は一切使用していません。

	ちんすこう粟國の塩入り	１箱（14袋）/ 525円
	沖縄の昔ながらのお菓子。微妙な塩加減がちんすこうの美味しさを引き立てます。