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「粟國の塩 沖縄ミネラル研究所」は、食の風の会員です。
食の風とは？
私たちは今日、生産現場から、あまりにも遠く離れてしまった日本の消費者を、もう一度持続可能な農的生活に戻し、食生活を改善し、沖縄の健康長寿を取り戻すために、新たな食育と『食の風』を沖縄から全国、そしてアジアに起こしていかなければなりません。皆様とともに、このプロジェクトを成功させていきたいと考えておりますので、ご支援ご協力をよろしくお願いいたします。
食の風宣言！！
１、郷土の食文化・食材を知ろう
２、食育菜園を学校や地域に広げていこう
３、日本の穀物自給率を高めよう
４、安心安全な食品を追及しよう
５、持続可能な循環型農業を実践しよう
６、生産者の自立を支援しよう
７、健康長寿な生活を実践しよう
８、食を楽しく学ぼう
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