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料理コーナーの第一弾は…
「料理」とは少し外れますが、これからの季節を乗り切るのに活躍するミネラルウォーターの作り方を、ミネラルのお話を交えながらご紹介していきます！
 世界の大都市で、水道水が飲めるのは数えるほど。
それ以外の場所では、飲み水を買わなくてはなりません。
昔はお金を出して水を買うことが考えられなかった日本でも、最近日本人のミネラル不足が指摘されるようになり、ミネラルウォーターがよく売れているようです。
水にミネラルが溶け込んでいるため「ミネラルウォーター」と呼ばれるのですが、その水の源泉によってミネラルの種類や分量は様々。日本製、輸入物など様々な「名水」といわれるものが出回っていて、硬水、軟水の違いや、炭酸を含んだものもあります。
しかし、問題は含まれるミネラルの種類の違いや効能について正しく理解して飲まれているかということ。
そこでミネラルの宝庫、海水からとった「粟国のにがり」を使い、経済的で簡単に作れる、身体にやさしいミネラルウォーターをご紹介！
これから暑い日が続きますが、特にスポーツや外出時、ミネラルをバランスよく含んだ自家製「にがりウォーター」でミネラルと水分を補給して体調を整えることをお勧めします。
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